Sammen med den høye inflasjonen de siste 40 årene og levekostnadene har økt kraftig, endrer britiske handlevaner seg, som rapportert av Reuters. I følge administrerende direktør for Sainsbury's, det nest største supermarkedet i Storbritannia, sa Simon Roberts at selv om kundene tar hyppigere turer til butikken nå for tiden, handler de ikke så mye som de alltid gjør. For eksempel var ferske ingredienser det ideelle valget for mange britiske kunder å lage mat, men det ser ut til at de fleste kunder har nøyd seg med bearbeidet mat i stedet.
Hovedårsaken til fenomenene for dette, mente Retail Gazette at det kan hjelpe kundene med å spare litt penger på matkostnadene. Siden ferskt kjøtt og grønnsaker vil visne eller bli dårlige på kort tid, til sammenligning er metallemballasje på hermetikk sterk nok til å beskytte innholdet på innsiden mot skade med lengre utløpsdato. Enda viktigere, selv på et stramt budsjett har mange kunder en rimelig hermetikkavgift.
Med tanke på økonomien i Storbritannia, kan flere britiske kunder fortsette å kjøpe mer hermetikk i stedet for ferske matvarer, denne trenden vil også resultere i hardere konkurranse blant de lokale forhandlerne som sliter like mye. I følge Retail Gazettes aksjer er varene britiske kunder kjøper fra supermarkedet begrenset til hovedsakelig hermetikk- og frossenmatkategoriene. NielsenIQ Data viser at hermetiske bønner og pasta har steget til 10 %, det samme har hermetisert kjøtt og saus.
Innleggstid: Jul-02-2022
