Siden koronavirusutbruddet i 2019 ble utviklingen av mange forskjellige bransjer påvirket av koronaviruspandemien, men ikke alle bransjer var i en nedadgående trend fortsatte å falle, men noen bransjer var i motsatt retning og har til og med vært i blomst de siste tre årene .Hermetikkmarkedet er et godt eksempel.
Ifølge The New York Times ble det sagt at amerikanernes etterspørsel etter hermetikk holdt seg på et sakte og jevnt fall før 2020 på grunn av at flere og flere mennesker foretrekker å fokusere på ferske matvarer.Siden etterspørselen har falt merkbart, resulterer det i at noen Canmaker-merker måtte stenge fabrikkene sine, slik som General Mills stoppet sine suppeanlegg i 2017. Nå har imidlertid markedssituasjonen endret seg totalt med effekten av COVID-19, pandemien har forårsaket en stor etterspørsel etter hermetikk for å møte behovene til det amerikanske folket, noe som direkte resulterer i at hermetikkmarkedet hadde en vekst på omtrent 3,3 % i 2021, og tilbyr mer ansettelse og bedre lønn for produksjonsarbeidere også.
Selv med koronavirus-pandemieffekten nevnt ovenfor, er sannheten at forbrukerens appetitt på hermetikk ikke ble uforminsket, og de har fortsatt en rigid etterspørsel etter hermetikk i regionen, og årsaken til dette fenomenet er på grunn av amerikanernes økende behov for ferdigmat. på grunn av deres hektiske livsstil.I følge studien til Technavio påpeker den at etterspørselen etter hermetikk i regionen vil bidra til 32 % av det globale markedet i løpet av tiden fra 2021 til 2025.
Technavio påpekte også flere andre årsaker som fører til at flere forbrukere er mer avhengige av hermetikk, slik som bortsett fra bekvemmelighetsfordelen, kan hermetikk tilberedes raskere og lettere å tilberedes, og god konservering av mat osv. Boulder City Review sa at hermetikk er en god kilde for at forbrukere kan få mineraler og vitaminer, ta de hermetiske bønnene som et eksempel, det er en pålitelig kilde for at forbrukere kan få i seg protein, karbohydrater, så vel som det aller viktigste fiberet.
Innleggstid: 18. juni 2022
